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“天价榨菜”只会成为舆论噱头

浏览次数: 日期:2011年11月25日 15:41

  如果1斤多的榨菜可以卖2000多元,那么,一斤粉条可以卖2000元不?一斤地瓜可以卖2000元不?

  重庆涪陵榨菜推出600克装沉香榨菜,零售价为2200元,是一款高端礼品榨菜。公司称,该榨菜以古法腌制,以2月江风自然脱水,然后沉入乌江底,进行自然酝酿,全程均为纯手工制造,至少要3年才能酿成。公司认为,高价提升了乌江榨菜的品牌价值,是企业产品的“名片”。

  现在,物价部门一般不干预企业的定价,一斤牛肉卖1000多元、一斤荔枝卖500多元、一个哈密瓜卖30万元……市场经济之下,除非国家特殊要求的,一般来说,价格不受限制。张大嫂、李二哥,你能把自家园子里的土豆卖到1000元一斤,只要有人愿意买,没人干涉,只要不是价格欺诈就行。

  无论其背后有着怎样的资本炒作,也无论这种炒作是否取得了预期效果,我们都清楚地看到,这不过是有关一包榨菜的“行为艺术”。当然,这种靠天价行销的方式并非只出现在农产品上,天价酒、天价烟随处可见,制造着攀比、虚荣的不良风气。无论如何,这都不是一个光荣的噱头。

  以超高端、奢侈品玩噱头的人,成功只是他们的臆想,市场的反应是口诛笔伐,消费者以脚投票,那走秀的榨菜,在顾盼流连间,小心摔个大跟头。榨菜本是大众消费品,非要赶奢侈大集,前途一定很“咸”。有网友开涮说:“即使到太空转一圈,回来后还是榨菜啊!”甚至质疑,“3年前的咸菜还能吃吗?”说明大家对榨菜看得清晰,一包榨菜而已,何必这样拿天价当有趣?!

  在经济学上,产品的价值内涵与边际成本互成反比,一个企业只有通过有竞争力的技术革新和企业营销,才能实现边际成本的最优化,并结合产品本身的功效特点,方能彰显商业和文化层面的双层价值内涵。由此看来,“天价策略”在现有的公众消费基础上只会招来舆论噱头,难以承载广大消费者的价值期待。

  企业要打造自家的产品“名片”,切莫只在价格上“仰望星空”,还得“脚踏实地”!

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